こんにちは。

神乃珈琲をお店でも、ご自宅でも、

どこでも楽しめるよう情報を発信していく「週末おうち珈琲」

今回は、“ホームパーティドリンクレシピ”のアルコール編をお届けします。

 

神乃珈琲で販売中のカフェオレベースを使って

バリスタ横山千尋さんの「コーヒーで料理を作る」（旭屋出版）

を参考に、おしゃれなコーヒーカクテルを作りました！

 

ー材料ー　1人分

Ａ【エスプレッソ…25ml／牛乳…50ml／オレンジリキュール…20ml／ガムシロップ…10ml】

レモンスライス…1枚／氷…適量

ー作り方ー

1. 　シェーカーにＡを入れてスプーンで混ぜる

2.　氷を入れてふたを閉め、シェークする。

3.　グラスに注ぎ、レモンスライスを飾る。

今回使用したオレンジリキュールは、こちら。

スペイン産の「ルイス・カバジェロポンチェ・カバジェロ」です。

シェリーブランディーベースに、オレンジの皮、ドライフルーツ、シナモン等が入っています。

コーヒーとの相性もばっちりなのでぜひトライしてみてくださいね。