こんにちは。

今月より、神乃珈琲をご自宅でも、オフィスでも、アウトドアでも
どこでも楽しめるよう「週末おうち珈琲」と題して、情報を発信していきます！

気軽な感じで珈琲を楽しめるようにしてくのでお楽しみください。

今回は、そもそも、コーヒーって何を基準に選ぶ？というお話をしたいと思います。

「？？？」という方もいらっしゃいますよね？

酸味・苦みと聞いてプラスのイメージを持つのって難しいと思います。

コーヒービギナーの方にとっては、上のグラフは必ずしも

役に立つわけではないんですよね。

お店にお立ち寄りいただける場合は、スタッフにお声がけ頂ければ

お好きな味をご説明できますが、オンラインでコーヒー豆を購入される場合は、

なかなか判断できません。

そこで、普段皆様が飲んだり、食べたりする

身近な商品をあえてコーヒーの味に置きかえてご紹介します。

神乃珈琲に限らず、コーヒー豆のパッケージには

実は様々な情報が記載されています。

コーヒー選びに迷ったらぜひこちらを参考にしてみてください

 

＜お酒編＞

赤ワイン：ナチュラル

（ナチュラルとはコーヒーの果実を洗わずそのまま乾燥させることを言います。

このコーヒー豆は果実感のある芳醇な味わいが特徴）

白ワイン：ウォッシュト

(ウォッシュトは言葉通り、果実からコーヒー豆を取り出し洗うことです。

ウォッシュトは果実がない分、鼻腔から抜ける爽やかな酸味が特徴）

シャンパン（スパークリング）：パナマゲイシャ(マスカット、桃のような香り)

ハイボール：エルサルバドル(酸味とハーブのような香り)

レモンサワー：グアテマラ(レモンのような柑橘を思わせる酸味)

焼酎：キューバ(芳ばしい香り)

日本酒：コロンビア(甘味を引き立てるボディー感)

スピリッツ（ウォッカ、ジン）：マンデリン（ピリッとしたスパイシーで体の奥が熱くなる感じ？)

ラム：モカ ナチュラル(ラムの芳醇な香りに負けない、レーズンのような濃厚な果実感)

 

いかがでしょうか。

まずは、だまされたと思ってぜひお気に入りのコーヒー豆を試してみてください！