2021年1月26日より、

神乃珈琲オンラインにて「偏愛珈琲＆チョコレート」ギフトの販売を開始いたしました。

 

今回のギフトテーマは「偏愛」。

素敵なマリアージュギフトのきっかけは、料理研究家・枝元なほみ先生との出逢いでした。

 

実は、コーヒー豆とカカオの生産地はともに、「コーヒーベルト」「カカオベルト」

と呼ばれ、近しいエリアで栽培されており、製造工程にも共通点が多くみられます。

 

そんなお話をしていたところ、先生が現地に足を運んだインドネシアのカカオで

チョコレートを製造・販売しているを聞くことができ、今回のコラボレーションとなりました。

 

マリアージュする珈琲もインドネシア産のスペシャルティコーヒー、「マンデリンG１」

森と土壌、そして雨にも恵まれた環境の中で太陽を一杯に浴びて生育した

大粒豆のマンデリン・トバコはマンデリン特有のエキゾチックな風味と

チョコレートに似た濃厚な甘さを持つ、飲みごたえのあるコーヒーです。

 

原産地が同じだから、というだけではないですが、

一緒に味わっていただくとお互いのおいしさを本当によく引き出してくれます。

 

ぜひ、体験してみてください。

 

オンラインURL：

https://www.kannocoffee.com/SHOP/G-Valentine.html